每隔一段時間，我腦海中便浮現這杯咖啡，讓我停下手頭的工作。我想知道，到底是怎麼做到的？ 一旦品嚐過巴士迪亞的咖啡就讓我不能自拔。 在我僅僅18歲的時候，巴士迪亞完成的善事比我人生中做過的還要多，他們的工作很令人鼓舞。 該公司為叢林中兩個廢棄的咖啡種植園進行了修復，並有意將其改造成生物動態樂園；保護森林和當地野生動物的同時種植優質咖啡豆。 他們在可持續發展方面的努力已得到雨林聯盟的認證。
如沒有這強大的團體支持，尼加拉瓜對卓越咖啡的追求就不可能實現。 當他們意會到這偏遠位置沒有為其員工提供學校時，巴士迪亞就自己創造了一所。 他們從小型開始，為員工的孩子們提供學前和小學課程，但很快他們發現周圍的社區也擾釀著要建學校，所以他們對外開放予所有人，學校成長到能够容納200名學生！
尼加拉瓜將其利潤分配於房屋、交通和教師津貼，全力支持這計劃直到它能成功變成一個自負營虧的企業。 建於這基礎下，學校擴大規模並創建了一個以農業和旅遊業為主的高等教育項目。 尼加拉瓜聘用當地畢業生，為這個小社區創造了新的機會。
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烘焙程度
淺度烘焙
淡淡的花香，帶有焦糖甜味作餘韻。
烘焙師之選
焦糖甜香下仍能嚐到淡淡花香。
深焙咖啡
非常順滑的牛奶巧克力甜味主導了整個烘培曲線。 非常適合加入牛奶。
讓你的咖啡唞氣
烘焙後，咖啡需要至少三天的時間冷卻。 我們的烘焙週期確保當您收到咖啡豆時， 它已經唞夠了時間. 然而，隨著時間的推移，味道會繼續改善。 多久？ 好吧，這取決於您訂購的烘焙度。
通常，您的咖啡會在以下時間達到頂峰：
淺烘焙: 烘焙後7-9日
中烘焙: 烘焙後5-7日
深烘焙: 烘焙後3-5日
但是每種豆和每個人都是不同的，所以請嘗試並找到適合您的方法！
沒有預磨豆？
可惜地 沒有啊 我們很樂意讓您的體驗盡可能方便，雖然自己磨豆子屬於輕微到非常煩人的類別，但我們抱歉無法為您做這件事。
原因是在你研磨咖啡豆的那一刻，你就把每一個角落都暴露在了美味咖啡的剋星之下：氧氣。 氧氣過多，您的咖啡可能會在您收到郵寄之前變質。
由於美味可口的咖啡是我們最重要的產品，我們不能冒險向您發送方便但磨碎的咖啡豆。 我們最好的建議是您購買一部研磨機。
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