每日混合咖啡
如果每天醒來都能嚐到獨特的單品咖啡就完美了。但如實直說,這是有點困難的。 有時 (如星期一到星期五,我會對着孩子大喊”不要在牀上跳”或他將要錯過校車,又或者 某天,前往辦公室就像去打仗一樣,而我知道有更好的辦法是 下班後 happy-hour 特別開心),你只想喝杯超正咖啡而不是垃圾。
嗯,這是我們的解決方法。 為你介紹BeanCurious的甜美果仁味混合咖啡,由我們的大師級烘焙師混製,讓您能盡情享受最美味且不會失望的一杯。 這些每日混合咖啡是順滑、濃厚的,含有我們最受歡迎的咖啡豆:雲南、洪都拉斯、瓜地馬拉。 使用愛樂壓Aeopress、濃縮咖啡機、辦公室濾壓壺等,能隨時隨地沖泡屬於您的一杯。 混合牛奶、燕麥、大豆沖泡一杯濃郁咖啡,如果喜歡的話,可以加入一點邪惡的糖,或者直接當黑咖啡飲用。但是,這些混合咖啡可以讓你開始度渡過愉快的一天。
而且無須擔心價格,因為我們正支持可持續性發展,咖啡豆都是支付合理價格的。 我們的單品來源只是向同一農場買下其未被拍賣的咖啡豆。 如果你認識葡萄酒,能把它當作成波爾多Bordeaux副牌酒。它們不是供應商提供的最佳選擇,但是來自優質供應商的第二等咖啡豆。
混合 #1 - Wilson
其靈感出自同名的有名香港小徑,the Wilson是帶有特別濃郁的果仁和朱古力味,來自雲南、洪都拉斯和烏干達。
非常低酸度、順滑、高醇厚感。
無特定烘焙程度?
混合咖啡豆是就像是狡猾的野獸。 與單品咖啡不同,每粒混合咖啡豆都被烘烤到某獨特的程度。 這帶出非常獨有,非常一致的混合咖啡風味,即代表”烘焙更深”是不可能的意思。
讓你的咖啡唞氣
烘焙後,咖啡需要至少三天的時間冷卻。 我們的烘焙週期確保當您收到咖啡豆時, 它已經唞夠了時間. 然而,隨著時間的推移,味道會繼續改善。 多久? 好吧,這取決於您訂購的烘焙度。
通常,您的咖啡會在以下時間達到頂峰:
淺烘焙: 烘焙後7-9日
中烘焙: 烘焙後5-7日
深烘焙: 烘焙後3-5日
但是每種豆和每個人都是不同的,所以請嘗試並找到適合您的方法!
沒有預磨豆?
可惜地 沒有啊 我們很樂意讓您的體驗盡可能方便,雖然自己磨豆子屬於輕微到非常煩人的類別,但我們抱歉無法為您做這件事。
原因是在你研磨咖啡豆的那一刻,你就把每一個角落都暴露在了美味咖啡的剋星之下:氧氣。 氧氣過多,您的咖啡可能會在您收到郵寄之前變質。
由於美味可口的咖啡是我們最重要的產品,我們不能冒險向您發送方便但磨碎的咖啡豆。 我們最好的建議是您購買一部研磨機。