#24 巴布亞新幾內亞
$88 – $319 — 或 訂購並省下 15%
Roast Levels
淺烘焙梨子，核桃
中烘焙 梨子、巧克力、核桃
深烘焙黑巧克力，核桃
巴布亞新幾內亞種植園A/X
來自分佈在巴布亞新幾內亞高地的數千個咖啡園的最優質咖啡豆。 雖然並不復雜，但這是一款非常濃郁、帶有堅果味和巧克力味的咖啡。
- 鐵皮卡
- 全水洗
- 海拔 900 - 1200米
烘焙程度
淺度烘焙
烘焙師之選
深度烘焙
這不是出產自 Armani Exchange。
儘管這個名字聽起來很時髦，但 A/X 實際上指的是閃亮的新巴布亞新幾內亞分級系統。 A代表具有良好平衡和香氣的高品質咖啡。 X代表統一的咖啡豆大小，其中最大和最小的咖啡豆已被過濾，為您提供“恰到好處”的咖啡豆。 我知道，我對這個名字也很雀躍。
幸運的是，儘管這個時興的名字只是巧合，但這些豆子非常棒。 它們來自散佈在東部和西部高地的各種可愛的“咖啡花園”。 當我們說“花園”時，我們是認真的。 其中一些花園實際上只是種植 20 多棵咖啡樹的小農場，靠種植蔬菜和水果來賺取額外收入來養家糊口。 但是它們在規模上的不足，在味道上彌補了。
每年一次，所有這些小農將所有的咖啡果一起分類、採摘和包裝，然後帶到咖啡廠。 豆子在那裡經過加工、洗滌和曬乾。 2,000 個迷你花園的結果？ 一杯濃郁的咖啡，充滿堅果核桃和一些非常有趣的桃子/梨子味，如果你嘗試較淺的烘焙。
讓你的咖啡唞氣
烘焙後，咖啡需要至少三天的時間冷卻。 我們的烘焙週期確保當您收到咖啡豆時， 它已經唞夠了時間. 然而，隨著時間的推移，味道會繼續改善。 多久？ 好吧，這取決於您訂購的烘焙度。
通常，您的咖啡會在以下時間達到頂峰：
淺烘焙: 烘焙後7-9日
中烘焙: 烘焙後5-7日
深烘焙: 烘焙後3-5日
但是每種豆和每個人都是不同的，所以請嘗試並找到適合您的方法！
沒有預磨豆？
可惜地 沒有啊 我們很樂意讓您的體驗盡可能方便，雖然自己磨豆子屬於輕微到非常煩人的類別，但我們抱歉無法為您做這件事。
原因是在你研磨咖啡豆的那一刻，你就把每一個角落都暴露在了美味咖啡的剋星之下：氧氣。 氧氣過多，您的咖啡可能會在您收到郵寄之前變質。
由於美味可口的咖啡是我們最重要的產品，我們不能冒險向您發送方便但磨碎的咖啡豆。 我們最好的建議是您購買一部研磨機。
