#2 烏干達布吉森 AA

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Roast Levels

淺烘焙: 紅茶花香、紅莓酒、蜂蜜
中烘焙: 蜂蜜核桃,紅色莓果
深烘焙: 核桃,黑巧克力,櫻桃乾

烏干達布吉森 AA

高地種植在埃爾貢山的山坡上,讓這裡的櫻桃可以慢慢成熟。 充分發揮其風味和獨特的濃稠度,在東非咖啡中脫穎而出。

烘焙程度

淺度烘焙

胡椒及香料
香料
蜜糖
堅果的, 可可
花香味
花香味
紅莓果
水果風味
紅酒
發酵的
柑橘屬
柑橘屬
草本植物
草本植物

紅茶花香、蜂蜜核桃與葡萄酒般的酸度相得益彰。

烘焙師之選

胡椒及香料
香料
Honey, Walnut
堅果的, 可可
花香味
花香味
紅莓果
水果風味
發酵的
發酵的
柑橘屬
柑橘屬
草本植物
草本植物

堅果和牛奶巧克力的味道在非常順滑、濃郁的啤酒中占主導地位。 帶點紅茶味作餘韻。

深度烘焙

胡椒及香料
香料
核桃,黑巧克力
堅果的, 可可
花香味
花香味
紅莓果
水果風味
發酵的
發酵的
柑橘屬
柑橘屬
草本植物
草本植物

非常順滑和醇厚的口感。 黑巧克力帶有濃郁的烤堅果味。 讓我們想起我們最喜歡的童年巧克力。

Bugisu的咖啡生長在Elgon山的山坡上。 這裡的咖啡果來自波旁品種,並且絕對是由科學家而非營銷人員命名的 SL-14 和 SL-28 品種。 這些品種在高海拔和惡劣環境中表現特別出色。 晝夜之間的巨大溫差迫使咖啡果在超長的成熟期內緩慢生長。 這種緩慢發展過程的結果是更高的含糖量和濃稠的酒體,這在東非咖啡中是罕見的。

讓你的咖啡唞氣

烘焙後,咖啡需要至少三天的時間冷卻。 我們的烘焙週期確保當您收到咖啡豆時, 它已經唞夠了時間. 然而,隨著時間的推移,味道會繼續改善。 多久? 好吧,這取決於您訂購的烘焙度。

通常,您的咖啡會在以下時間達到頂峰:

淺烘焙: 烘焙後7-9日
中烘焙: 烘焙後5-7日
深烘焙: 烘焙後3-5日

但是每種豆和每個人都是不同的,所以請嘗試並找到適合您的方法!

沒有預磨豆?

可惜地 沒有啊 我們很樂意讓您的體驗盡可能方便,雖然自己磨豆子屬於輕微到非常煩人的類別,但我們抱歉無法為您做這件事。

原因是在你研磨咖啡豆的那一刻,你就把每一個角落都暴露在了美味咖啡的剋星之下:氧氣。 氧氣過多,您的咖啡可能會在您收到郵寄之前變質。

由於美味可口的咖啡是我們最重要的產品,我們不能冒險向您發送方便但磨碎的咖啡豆。 我們最好的建議是您購買一部研磨機。