#13 薩爾瓦多莊園波旁豆
$88 – $319 — 或 訂購並省下 15%
Roast Levels
淺烘焙: 蘋果般的香甜，柑橘類檸檬酸
烘焙者之選: 杏仁，熟蘋果，焦糖
深烘焙: 熟蘋果，焦糖
薩爾瓦多 SHG 波旁
以全水洗處理以保留咖啡最原始的風味 您將會嚐到的是一杯充滿花香，帶蘋果般水果甜感的堅果咖啡 深烘焙以檸檬皮及烤堅果來取代蘋果的風味
- 薩爾瓦多
- 全水洗
- 波旁
- 1,600 米
淺度烘焙
在這烘焙度會出現明顯的熟蘋果甜及檸檬
烘焙師之選
我們以中度烘焙來突顯它的甜美榛果/杏仁奶油風味，同時保留部分檸檬般的果酸
深度烘焙
極大的焦糖化，甜美的榛果/杏仁及奶油般的餘韻 只保留些許的檸檬皮般的酸味來作平衡及帶來清新的餘韻
薩爾瓦多有很多大大小小不同的咖啡種種園，透過精心栽種來為高端消費群提供優質而溫和的咖啡 如果您登上海拔1200-1500英尺就會遇到那些咖啡種植者 在這裏咖啡被分類為極高種植豆(Strictly High-Grown)並以 SHG 作標記 這些咖啡有值得垂注的獨特風味及香氣
咖啡的品種是波旁種，一個在高地火山土壤中能慢慢吸收養分而發展出複雜風味的品種 如您打算品嚐淺烘焙的薩爾瓦多豆，熟蘋果的香甜、鮮花和檸檬將會充斥您的鼻子
讓你的咖啡唞氣
烘焙後，咖啡需要至少三天的時間冷卻。 我們的烘焙週期確保當您收到咖啡豆時， 它已經唞夠了時間. 然而，隨著時間的推移，味道會繼續改善。 多久？ 好吧，這取決於您訂購的烘焙度。
通常，您的咖啡會在以下時間達到頂峰：
淺烘焙: 烘焙後7-9日
中烘焙: 烘焙後5-7日
深烘焙: 烘焙後3-5日
但是每種豆和每個人都是不同的，所以請嘗試並找到適合您的方法！
沒有預磨豆？
可惜地 沒有啊 我們很樂意讓您的體驗盡可能方便，雖然自己磨豆子屬於輕微到非常煩人的類別，但我們抱歉無法為您做這件事。
原因是在你研磨咖啡豆的那一刻，你就把每一個角落都暴露在了美味咖啡的剋星之下：氧氣。 氧氣過多，您的咖啡可能會在您收到郵寄之前變質。
由於美味可口的咖啡是我們最重要的產品，我們不能冒險向您發送方便但磨碎的咖啡豆。 我們最好的建議是您購買一部研磨機。
