Wilson Blend 每日混合咖啡
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Roast Levels
我們的每日混合咖啡是高醇厚度的，現時來自雲南、洪都拉斯、烏干達的咖啡豆。 沖泡出帶有朱古力、果仁和奶油香味的咖啡，可直接飲用或加入燕麥奶或牛奶能更完美。
每日混合咖啡
如果每天醒來都能嚐到獨特的單品咖啡就完美了。但如實直說，這是有點困難的。 有時 (如星期一到星期五，我會對着孩子大喊”不要在牀上跳”或他將要錯過校車，又或者 某天，前往辦公室就像去打仗一樣，而我知道有更好的辦法是 下班後 happy-hour 特別開心)，你只想喝杯超正咖啡而不是垃圾。
嗯，這是我們的解決方法。 為你介紹BeanCurious的甜美果仁味混合咖啡，由我們的大師級烘焙師混製，讓您能盡情享受最美味且不會失望的一杯。 這些每日混合咖啡是順滑、濃厚的，含有我們最受歡迎的咖啡豆：雲南、洪都拉斯、瓜地馬拉。 使用愛樂壓Aeopress、濃縮咖啡機、辦公室濾壓壺等，能隨時隨地沖泡屬於您的一杯。 混合牛奶、燕麥、大豆沖泡一杯濃郁咖啡，如果喜歡的話，可以加入一點邪惡的糖，或者直接當黑咖啡飲用。但是，這些混合咖啡可以讓你開始度渡過愉快的一天。
而且無須擔心價格，因為我們正支持可持續性發展，咖啡豆都是支付合理價格的。 我們的單品來源只是向同一農場買下其未被拍賣的咖啡豆。 如果你認識葡萄酒，能把它當作成波爾多Bordeaux副牌酒。它們不是供應商提供的最佳選擇，但是來自優質供應商的第二等咖啡豆。
混合 #1 - Wilson
其靈感出自同名的有名香港小徑，the Wilson是帶有特別濃郁的果仁和朱古力味，來自雲南、洪都拉斯和烏干達。
非常低酸度、順滑、高醇厚感。
無特定烘焙程度？
混合咖啡豆是就像是狡猾的野獸。 與單品咖啡不同，每粒混合咖啡豆都被烘烤到某獨特的程度。 這帶出非常獨有，非常一致的混合咖啡風味，即代表”烘焙更深”是不可能的意思。
Resting Your Coffee
Right after roasting, coffee needs some time to chill for a minimum of three days. Our roasting cycle ensures that when you receive the beans, it’ll already have rested the minimum needed. However, the flavours will continue to improve over a time. How long? Well that depends on the roasting level you ordered.
Generally your coffee will be at it’s peak after:
Light: 7-9 days after roast date
Roaster’s Choice: 5-7 days after roast date
Dark: 3-5 days after roast date
But every bean and person is different so please experiment and find what works for you!
No Pre-Ground Beans?
Unfortunately no. We would love to make your experience as convenient as possible, and while grinding your own beans is firmly in the mildly to very annoying category, we simply can’t do this for you.
The reason being, the second you grind your beans, you expose every nook and cranny to delicious coffee’s nemesis: oxygen. Too much oxygen and your coffee can go stale before you receive it in the post.
As delicious tasting coffee is our most important product we can’t take the risk of sending you a convenient but bland ground beans. Our best advice would be for you to buy a grinder.
