精選埃塞俄比亞拼配咖啡
埃塞俄比亞拼配咖啡的“精選”
以 100公里長的麥理浩徑命名，我們的目標是打造一款既複雜又優雅且每天早上享用都不會覺得沉悶的優質拼配咖啡。
為了實現這一目標，我們只採用埃塞俄比亞的咖啡豆。這些咖啡一直被視為市面上最好的咖啡。它們以花香、果香而聞名，需要精準烘焙才能發揮它們的最佳特性。
麥理浩 (MacLehose) 彰顯了埃塞俄比亞咖啡的所有風味。我們使用了具有地域特性、充滿濃郁花香的品種來混合具有漿果和水果調特徵的豆子以賦予甜味，並添加了一些稍微中深度烘焙的豆子以增加口感。
透過我們專業烘焙師的精心拼配，麥理浩 (MacLehose) 比單品複雜得多。就像一邊吃李子，一邊走過金銀花田。層次分明的甜味讓這款拼配豆成為令您回味無窮、獨一無二的必然之選。
混合 #2 -麥理浩 (MacLehose)
檸檬味
花香水果味
牛奶朱古力味
其靈感出自同名的著名香港小徑，the MacLehose是帶有特別濃郁花香水果和牛奶朱古力味，來自單一產地 – 埃塞俄比亞的精選拼配咖啡。
柔和果酸、順滑、醇厚、甜蜜而帶花香。
無特定烘焙程度？
拼配咖啡豆是就像是頭狡猾的野獸。 與單品咖啡不同，拼配咖啡中的每個成份都被烘焙到獨特的程度來帶出非常獨特且非常一致的混合咖啡風味。但這即代表”烘焙更深”是不可能的選項。
讓你的咖啡唞氣
烘焙後，咖啡需要至少三天的時間冷卻。 我們的烘焙週期確保當您收到咖啡豆時， 它已經唞夠了時間. 然而，隨著時間的推移，味道會繼續改善。 多久？ 好吧，這取決於您訂購的烘焙度。
通常，您的咖啡會在以下時間達到頂峰：
淺烘焙: 烘焙後7-9日
中烘焙: 烘焙後5-7日
深烘焙: 烘焙後3-5日
但是每種豆和每個人都是不同的，所以請嘗試並找到適合您的方法！
沒有預磨豆？
可惜地 沒有啊 我們很樂意讓您的體驗盡可能方便，雖然自己磨豆子屬於輕微到非常煩人的類別，但我們抱歉無法為您做這件事。
原因是在你研磨咖啡豆的那一刻，你就把每一個角落都暴露在了美味咖啡的剋星之下：氧氣。 氧氣過多，您的咖啡可能會在您收到郵寄之前變質。
由於美味可口的咖啡是我們最重要的產品，我們不能冒險向您發送方便但磨碎的咖啡豆。 我們最好的建議是您購買一部研磨機。
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