#21, 尼加拉瓜 巴士迪亞

$88$319 或 訂購並省下 15%

Roast Levels

清澈的花香味,餘韻帶有甘甜。

相片: 灣仔

尼加拉瓜 巴士迪亞

咖啡風味

花香,甜味,清澈

每隔一段時間,我腦海中便浮現這杯咖啡,讓我停下手頭的工作。我想知道,到底是怎麼做到的? 一旦品嚐過巴士迪亞的咖啡就讓我不能自拔。 在我僅僅18歲的時候,巴士迪亞完成的善事比我人生中做過的還要多,他們的工作很令人鼓舞。 該公司為叢林中兩個廢棄的咖啡種植園進行了修復,並有意將其改造成生物動態樂園;保護森林和當地野生動物的同時種植優質咖啡豆。 他們在可持續發展方面的努力已得到雨林聯盟的認證。

如沒有這強大的團體支持,尼加拉瓜對卓越咖啡的追求就不可能實現。 當他們意會到這偏遠位置沒有為其員工提供學校時,巴士迪亞就自己創造了一所。 他們從小型開始,為員工的孩子們提供學前和小學課程,但很快他們發現周圍的社區也擾釀著要建學校,所以他們對外開放予所有人,學校成長到能够容納200名學生!

尼加拉瓜將其利潤分配於房屋、交通和教師津貼,全力支持這計劃直到它能成功變成一個自負營虧的企業。 建於這基礎下,學校擴大規模並創建了一個以農業和旅遊業為主的高等教育項目。 尼加拉瓜聘用當地畢業生,為這個小社區創造了新的機會。

參觀虛擬農場

或閱讀關於如何贊助希諾特加下一代的教育。.

烘焙程度

淺度烘焙

花香
焦糖
牛奶朱古力

淡淡的花香,帶有焦糖甜味作餘韻。

烘焙師之選

花香
焦糖
牛奶朱古力

焦糖甜香下仍能嚐到淡淡花香。

深焙咖啡

花香
焦糖
牛奶朱古力

非常順滑的牛奶巧克力甜味主導了整個烘培曲線。 非常適合加入牛奶。

讓你的咖啡唞氣

烘焙後,咖啡需要至少三天的時間冷卻。 我們的烘焙週期確保當您收到咖啡豆時, 它已經唞夠了時間. 然而,隨著時間的推移,味道會繼續改善。 多久? 好吧,這取決於您訂購的烘焙度。

通常,您的咖啡會在以下時間達到頂峰:

淺烘焙: 烘焙後7-9日
中烘焙: 烘焙後5-7日
深烘焙: 烘焙後3-5日

但是每種豆和每個人都是不同的,所以請嘗試並找到適合您的方法!

沒有預磨豆?

可惜地 沒有啊 我們很樂意讓您的體驗盡可能方便,雖然自己磨豆子屬於輕微到非常煩人的類別,但我們抱歉無法為您做這件事。

原因是在你研磨咖啡豆的那一刻,你就把每一個角落都暴露在了美味咖啡的剋星之下:氧氣。 氧氣過多,您的咖啡可能會在您收到郵寄之前變質。

由於美味可口的咖啡是我們最重要的產品,我們不能冒險向您發送方便但磨碎的咖啡豆。 我們最好的建議是您購買一部研磨機。