#21, 尼加拉瓜 巴士迪亞
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#21, 尼加拉瓜 巴士迪亞

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清澈的花香味,餘韻帶有甘甜。

相片: 灣仔

清除

尼加拉瓜 巴士迪亞

咖啡風味

花香,甜味,清澈

每隔一段時間,我腦海中便浮現這杯咖啡,讓我停下手頭的工作。我想知道,到底是怎麼做到的? 一旦品嚐過巴士迪亞的咖啡就讓我不能自拔。 在我僅僅18歲的時候,巴士迪亞完成的善事比我人生中做過的還要多,他們的工作很令人鼓舞。 該公司為叢林中兩個廢棄的咖啡種植園進行了修復,並有意將其改造成生物動態樂園;保護森林和當地野生動物的同時種植優質咖啡豆。 他們在可持續發展方面的努力已得到雨林聯盟的認證。

如沒有這強大的團體支持,尼加拉瓜對卓越咖啡的追求就不可能實現。 當他們意會到這偏遠位置沒有為其員工提供學校時,巴士迪亞就自己創造了一所。 他們從小型開始,為員工的孩子們提供學前和小學課程,但很快他們發現周圍的社區也擾釀著要建學校,所以他們對外開放予所有人,學校成長到能够容納200名學生!

尼加拉瓜將其利潤分配於房屋、交通和教師津貼,全力支持這計劃直到它能成功變成一個自負營虧的企業。 建於這基礎下,學校擴大規模並創建了一個以農業和旅遊業為主的高等教育項目。 尼加拉瓜聘用當地畢業生,為這個小社區創造了新的機會。

參觀虛擬農場

或閱讀關於如何贊助希諾特加下一代的教育。.

烘焙程度

淺度烘焙

花香
焦糖
牛奶朱古力

淡淡的花香,帶有焦糖甜味作餘韻。

烘焙師之選

花香
焦糖
牛奶朱古力

焦糖甜香下仍能嚐到淡淡花香。

深焙咖啡

花香
焦糖
牛奶朱古力

非常順滑的牛奶巧克力甜味主導了整個烘培曲線。 非常適合加入牛奶。

No pre-Ground beans?

All of our coffees come whole bean. We know it’s inconvenient but once ground, coffee sheds its flavour fast. If you care enough about coffee to get freshly roasted beans, then you owe yourself a good burr grinder.

額外資訊

重量 200 g
烘焙

烘焙師之選, 淺度烘焙, 深度烘焙/特濃咖啡

重量

100克, 200克, 300克, 400克, 500克

商品評價

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