#20 哥倫比亞考卡省Supermo
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#20 哥倫比亞考卡省Supermo

$88$320

花香味,堅果味,牛奶朱古力味

相片:上環

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哥倫比亞考卡省 Supremo

咖啡風味

花香味,堅果味,牛奶朱古力味

考卡省是個奇妙之地,到處都是公園,保護着野生動物和乾淨珍貴的水源,可能還有仙女們,有誰知曉? 我們知道的是,這種獨特咖啡是在赤道附近長大的,一般環境都是很熱很潮濕。但幸運地,有人會小心翼翼地慢慢爬上陡峭的山坡,把它種在肥沃的火山土裏。 不僅如此,他們挑選了絕佳的地點,位於受山脊保護的農場內,免受惡劣天氣和殘酷陽光的侵襲。

結果,這咖啡的的順滑口感就如絲綢一般滑過你的味蕾。 淺度烘焙充滿花香甜味並帶柑橘果香回甘;中度和深度烘焙能嚐到腰果般的奶油香,餘韻帶朱古力味。

烘焙程度

淺度烘焙

酸度
45%
生動的檸檬果皮味
55%
堅果,焦糖味
25%

生動的檸檬皮酸味帶點堅果焦糖香

烘焙師之選

酸度
25%
檸檬果皮
25%
堅果,牛奶朱古力
60%

堅果牛奶朱古力主導了整杯風味,非常順滑和中度醇厚。 餘韻帶點淡淡檸檬果皮味。

深度烘焙

酸度
10%
烤堅果和焦糖味
40%
黑朱古力味
85%

非常順滑和富有醇厚度。 濃香的黑朱古力帶點烤堅果香味。 當咖啡放涼後嚐到非常微的酸度。

No pre-Ground beans?

All of our coffees come whole bean. We know it’s inconvenient but once ground, coffee sheds its flavour fast. If you care enough about coffee to get freshly roasted beans, then you owe yourself a good burr grinder.

額外資訊

重量 200 g
烘焙

烘焙師之選, 淺度烘焙, 深度烘焙/特濃咖啡

重量

100克, 200克, 300克, 400克, 500克

商品評價

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