Mandlehing
#17 蘇門答臘,曼特寧
$88$320 Select options

#17 蘇門答臘,曼特寧

$88$320

胡椒香料,松樹林味,苦巧克力和較低酸度。

照片:離島,西貢

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描述

蘇門答臘曼特寧

特色風味

黑巧克力,胡椒和……淡淡的松香?

如你喜歡深度烘焙,這咖啡豆將適合你 曼特寧 (一個民族, 而不是一個地方) 生活在潮溼的環境中,幾乎不可能把咖啡櫻桃徹底烘乾。 結果,當曼德寧豆脫殼時,其含水量仍高達50%,而標準爲10%-15%。 由於水分含量較高,烘焙曼德寧咖啡很有挑戰性而且保質期很短。 但這種叫Gling Basah的獨特過程製造出一種與其它風味不同的咖啡。

曼德寧咖啡豆以濃厚辛辣的黑胡椒、深山松樹林的芳香、甜蜜的巧克力和回味悠長的甘草餘味來包裹您的味蕾。 曼德寧的濃厚風味不會隨著牛奶、奶油或燕麥而減少,因此可以隨意加多一份並製作出極富魅力的卡布奇諾咖啡。

淺焙烘烤能產生藍莓、甘蔗、草和泥土的有趣組合。 我們的烘焙機喜歡它,但是它… 獲得的風味? 爲了勇氣

烘焙程度

淺度烘焙

酸度
25%
藍莓味、草味
25%
土甘蔗味
45%

土甘蔗味和非常微妙的藍莓果味。

烘焙師之選

酸度
20%
辣椒/松樹味
55%
土味
65%

土味,辣椒味的配合都很好,酸度很低。 提醒我們聖誕節。

深焙咖啡

酸度
15%
辣椒/松樹味
55%
朱古力味/土味
85%

這咖啡有會讓你臉紅。 性感的、火辣的、踢腿。

No Pre-Ground Beans?

Unfortunately no. We would love to make your experience as convenient as possible, and while grinding your own beans is firmly in the mildly to very annoying category, we simply can’t do this for you.

The reason being, the second you grind your beans, you expose every nook and cranny to delicious coffee’s nemesis: oxygen. Too much oxygen and your coffee can go stale before you receive it in the post.

As delicious tasting coffee is our most important product we can’t take the risk of sending you a convenient but bland ground beans. Our best advice would be for you to buy a grinder.

額外資訊

重量 200 g
烘焙

烘焙師之選, 淺度烘焙, 深度烘焙/特濃咖啡

重量

100克, 200克, 300克, 400克, 500克

商品評價

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